Costruiamo il futuro del food retail.
Una piattaforma multibrand che unisce competenze operative, sviluppo dei format e visione industriale per far crescere brand italiani e internazionali.
€300 mln+
System sales
250+
Ristoranti
Diretti e in franchising
4.500+
Persone nella rete
Ristoranti e funzioni centrali
4
Brand in portafoglio
100+
HQ FTE
KFC è uno dei brand di ristorazione più riconoscibili al mondo. In Italia, Spoon Brands ne sostiene lo sviluppo integrando gestione diretta, franchising, sviluppo immobiliare, tecnologia e competenze di rete.
Fondata a Palermo nel 1834, custodisce e rinnova la cucina popolare siciliana. Il brand vive in format casual dining, gastronomia e street food, format compatti e moduli gelateria.
Milos porta nel mercato italiano lo street food greco con un format contemporaneo, veloce e digitale. Il concept combina ingredienti identitari, servizio rapido e strumenti digitali per ordine, pagamento e loyalty.
Nato a Napoli, Rossopomodoro porta nel mondo la pizza napoletana e la cultura della tavola partenopea attraverso format flessibili, gestione diretta e franchising.
FORMAT & CONCEPT
Dallo studio interno di progettazione nascono i format del gruppo: architetti e designer trasformano idee e concept in spazi concreti, funzionali e scalabili, per i brand del portafoglio e per progetti esterni.
OPERATIONS & PEOPLE
Standard operativi, formazione e sviluppo delle persone garantiscono qualità e coerenza in ogni punto vendita, dalla prima apertura alla gestione quotidiana della rete.
MARKETING, CRM & DATA
Le attività di marketing sono gestite a livello centrale: CRM, loyalty, campagne e posizionamento si basano su dati e performance per costruire relazioni solide e durature con il cliente.
PROCUREMENT & SUPPLY CHAIN
Un team centralizzato coordina approvvigionamento e supply chain per tutti i brand, ottimizzando flussi, costi e performance per il food & beverage e per gli acquisti diretti e indiretti.
Supportiamo l’intero ciclo di sviluppo: format, location, progettazione, apertura, gestione e ottimizzazione continua dei punti vendita.
Dal presidio diretto allo sviluppo in franchising, Spoon Brands costruisce percorsi di crescita modulari, scalabili e coerenti con il potenziale di ogni brand.
