Una piattaforma integrata per il food retail.
Strategia, competenze e capacità operativa al servizio della crescita di brand italiani e internazionali.
CHI SIAMO
Spoon Brands
Spoon Brands riunisce brand proprietari e in licenza nei segmenti quick service, fast casual, street food e casual dining.
Le funzioni centrali creano efficienza e standard condivisi, lasciando a ogni marchio la propria identità e la propria relazione con il cliente.
MISSIONE
Il partner di lungo periodo per la crescita dei brand.
Per i brand internazionali
presidio locale e conoscenza del mercato italiano.
Per i brand italiani
struttura industriale per consolidare e crescere.
IL MODELLO
Multibrand, flessibile e scalabile.
Portafoglio diversificato
Brand complementari su segmenti e occasioni di consumo differenti, per un portafoglio solido e bilanciato.
Sviluppo diretto e franchising
Gestione diretta e reti in franchising, scelte in base al potenziale di ogni format e di ogni mercato.
Location diversificate
High street, centri commerciali, travel e delivery: formati progettati per contesti diversi.
Competenze condivise
Funzioni centrali al servizio di tutti i brand, per creare efficienza e standard comuni.
CAPABILITY
Competenze centrali al servizio di ogni brand.
Concept Design & Development
Progettazione di format e spazi: dal concept al layout del punto vendita.
Operations
Standard operativi, formazione e controllo qualità per una gestione coerente.
Marketing & CRM
Posizionamento, campagne, CRM e loyalty gestiti a livello centrale.
Tech & Business Intelligence
POS, dati e strumenti digitali integrati per decisioni rapide e informate.
Procurement & Supply Chain
Approvvigionamento centralizzato e filiera ottimizzata per tutti i brand.
Franchising & Partnership
Selezione dei partner, standard chiari e supporto continuo alle reti.
DAL CONCEPT ALLA RETE
Un percorso strutturato, dal concept alla rete.
Accompagniamo ogni brand lungo l'intero ciclo di sviluppo, con un metodo chiaro e ripetibile.
Strategia e posizionamento
Analisi del mercato, del brand e del potenziale di sviluppo.
Format e business model
Definizione del format, dell'offerta e del modello economico.
Location e progettazione
Ricerca delle location e progettazione degli spazi.
Opening e operations
Apertura, formazione dei team e avvio della gestione operativa.
Performance e crescita
Monitoraggio delle performance e ottimizzazione continua.
FRANCHISING
Il franchising come progetto industriale.
Partner selezionati, standard chiari e supporto strutturato per costruire reti sostenibili e coerenti nel tempo.
PROSSIMO PASSO
Ogni brand mantiene la propria identità. La piattaforma ne moltiplica il potenziale.
Scopri i marchi del portafoglio Spoon Brands.
